• Goûts: Soyeux, sa puissance mesurée et son évolution aux accents végétaux et poivrés où se lit l'influence du cabernet et de la syrah
• Arômes: Nez net et friand mêlant petits fruits rouges, discrète note poivrée.
• A boire : de 2022 à 2024
• Température de service : 8-12°
• Accords recommandés : Apéritif, salades, fromages

le raisin est symbole de la générosité puisque d’une grappe se détachent une abondance de graines. La couleur rosée a été choisie par ce qu’elle est le symbole de la douceur et de la féminité.

Tanit était la déesse tutélaire de la ville de Serepta et son culte prit de l’ampleur à Carthage où elle était nommée Oum.