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Domaine S.Najm
Chibtine, un terroir très riche...
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Chibtine ou parfois "Chabtine" comptant 1400 habitants, est une localité du Liban, à quelques kilomètres de la ville de Batroun, chef-lieu du district du même nom.
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Domaine S.Najm est une propriété familiale créée par Salim et Hiba Najm. Ce domaine est à 500 m d'altitude!
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La production de cet Arak est totalement faite de manière artisanale.​
Cet Arak distillé 3 fois, est ensuite vieilli dans des jarres en terre cuite pour une durée minimale de deux ans.
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L'Arak Najm est l'une de nos plus belles découvertes du terroir libanais !
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