Caractéristiques
- Goûts: Jaune-or brillant avec de riches parfums de pêche, d'ananas et d'agrumes, bouche riche et miellée avec une belle acidité, des saveurs de fruits tropicaux sur un fond de fumée et de fruits secs
- Arômes: arômes de pêche, d'ananas, d'agrumes mûrs, de mangue, de fumé, de chêne et de crémeux.
- A boire : de 2021 à 2025+
- Température de service : 8-12°
- Accords recommandés : Risotto et pâtes aux fruits de mer, poissons fumés, crustacés, poulet et porc grillés, fromages de chèvre et jaunes affinés.
- Elevage: fût de chêne
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